青山蘊(yùn)嘉木，茶香飄千年。6月13日，2025“磐安云峰”茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展會(huì)議在磐安玉山古茶場(chǎng)舉行，知名專家、學(xué)者和茶商、茶企齊聚一堂，共商“茶”事，為磐安茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、助推縮小“三大差距”獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

作為全國18個(gè)龍井茶原產(chǎn)地之一，磐安憑借得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)與深厚的制茶底蘊(yùn)，充分發(fā)揮原產(chǎn)地核心產(chǎn)區(qū)作用，從茶樹品種選育、種植管理到采摘標(biāo)準(zhǔn)，均嚴(yán)格遵循龍井茶傳統(tǒng)規(guī)范，為產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)茶青筑牢根基。秉承“婺州東白”工藝研制的“磐安云峰”，其形如峰似劍，色澤翠潤(rùn)，沖泡后湯色清澈明亮，滋味鮮醇甘爽，香氣清幽持久，早已成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，先后榮獲省部級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)130余項(xiàng)，被評(píng)為“全國名茶”“中華文化名茶”，榮獲中國茶行業(yè)最具影響力的“金芽獎(jiǎng)”。“磐安云峰”區(qū)域公用品牌獲中國搜索“中國好茶榜十強(qiáng)品牌”，入選浙江省農(nóng)業(yè)品牌目錄、浙江省第三批名優(yōu)“土特產(chǎn)”百品榜名單。磐安先后獲得“中國生態(tài)龍井茶之鄉(xiāng)”“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“全國茶業(yè)百強(qiáng)縣”“全國茶業(yè)科技助農(nóng)示范縣域”等榮譽(yù)稱號(hào)。

茶葉已成為磐安重要富民產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。近年來，磐安縣委縣政府全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，茶葉規(guī)模、數(shù)量和效益不斷提升。目前，全縣有30%的人口從事茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作，重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)50%的農(nóng)民收入來自茶產(chǎn)業(yè)。全縣茶園面積8.3萬畝，總產(chǎn)量2710噸，產(chǎn)值5.05億元，“小茶葉”成就了“大產(chǎn)業(yè)”。

2025年，磐安成功申報(bào)部級(jí)茶業(yè)綠色高產(chǎn)高效行動(dòng)創(chuàng)建縣，現(xiàn)已開展推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，不斷加強(qiáng)茶園病蟲害防治監(jiān)測(cè)，積極推廣黃板、殺蟲燈等綠色防控技術(shù)，切實(shí)加強(qiáng)茶園統(tǒng)防統(tǒng)治，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，全力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色高效發(fā)展。為充分發(fā)揮社會(huì)化服務(wù)組織在示范縣創(chuàng)建中的積極推動(dòng)作用，磐安成立茶葉綠色防控服務(wù)隊(duì)，給消費(fèi)者奉上一杯“生態(tài)茶、干凈茶、放心茶、有機(jī)茶”。

下一步，磐安將按照“土特產(chǎn)富”全鏈發(fā)展要求，縱深推進(jìn)“三茶”統(tǒng)籌，全面挖掘茶文化底蘊(yùn)，全力建強(qiáng)生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)，打造茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈50億元級(jí)規(guī)模。

——建好生態(tài)茶園，筑牢品質(zhì)根基。持續(xù)強(qiáng)化綠色生態(tài)導(dǎo)向，重點(diǎn)打造首批5個(gè)美麗茶園、生態(tài)茶園；推進(jìn)茶園宜機(jī)化改造，擴(kuò)大茶園機(jī)械化作業(yè)規(guī)模；建設(shè)專業(yè)農(nóng)事服務(wù)中心，大力推廣綠色防控技術(shù)，為茶農(nóng)提供從病蟲害防治到技術(shù)指導(dǎo)的一站式服務(wù)，為茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)筑牢根基。

——育強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體，激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力。重點(diǎn)扶持一批有潛力、有擔(dān)當(dāng)?shù)凝堫^企業(yè)，鼓勵(lì)其通過技術(shù)創(chuàng)新、設(shè)備升級(jí)、品牌整合等方式做大做強(qiáng)；積極培育家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體，完善“龍頭企業(yè)+合作社+基地+茶農(nóng)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

——聚焦全鏈發(fā)展，拓展增值空間。結(jié)合當(dāng)前大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景，將磐安優(yōu)勢(shì)中藥材產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合，積極探索生態(tài)有機(jī)茶葉在茶飲料、茶食品、茶保健品、茶日化用品等多領(lǐng)域的開發(fā)應(yīng)用；充分發(fā)揮以茶葉為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的玉山臺(tái)地省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)作用，全面構(gòu)建現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)體系，爭(zhēng)創(chuàng)申報(bào)國家級(jí)茶葉強(qiáng)鎮(zhèn)；大力推動(dòng)茶旅深度融合，打造集茶園觀光、采摘體驗(yàn)、茶藝欣賞、康養(yǎng)休閑于一體的精品茶旅線路和目的地，讓一片葉子釋放出多重價(jià)值。

——深化品牌戰(zhàn)略，提升市場(chǎng)影響力。持續(xù)擦亮“磐安云峰”區(qū)域公用品牌，強(qiáng)化品牌管理、標(biāo)準(zhǔn)制定和質(zhì)量追溯；加大品牌宣傳推廣力度，積極參與重要茶事活動(dòng)，講好磐安茶故事，拓展線上線下營(yíng)銷渠道，創(chuàng)新發(fā)展或培育提升磐安云峰茶葉專賣店130家以上；重點(diǎn)培育提升浙中生態(tài)茶葉市場(chǎng)，打造以生態(tài)龍井茶為主的茶葉“大集市”，吸引各地茶商來交易。

——弘揚(yáng)茶之文化，厚植產(chǎn)業(yè)底蘊(yùn)。全力開發(fā)玉山古茶場(chǎng)，加強(qiáng)人類非遺“趕茶場(chǎng)”的保護(hù)與傳承；支持茶藝、茶道、茶歌、茶舞等文化形式的普及與創(chuàng)新，建設(shè)茶文化展示場(chǎng)館，舉辦富有特色的茶事節(jié)慶活動(dòng)，讓茶文化成為磐安最具辨識(shí)度的文化符號(hào)之一。（張黎明 應(yīng)燕航）